Biscotti zenzero e arancia

by | Mar 6, 2016 | Cucina

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BISCOTTI ZENZERO E ARANCIA

INGREDIENTI:
150 g di farina 00
50 g di farina di ceci
50 g di farina di mandorle
150 g di farina di mais
50 g di zenzero fresco gratuggiato
70 g di zucchero
2 uova
6 cucchiai di olio
la buccia di un arancia gratuggiata
il succo di mezzo limone
1 bustina di lievito
sale e bicarbonato

COTTURA:
180° per 15 minuti