Mousse di tonno

Mousse di tonno

INGREDIENTI: uguali quantità di:
tonno in scatola sott’olio
ricotta
mascarpone

PREPARAZIONE:
1. utilizzare un robot da cucina e frullare a velocità sostenuta e frullare il tonno scolato dell’olio, il mascarpone e la ricotta
2. aggiungere sale
COME SERVIRE: ci sono molte opzioni:
1. su coppette piccole con decoro di verdura
2. per farcire antipasti di vario tipo, bruschette, ecc