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Insalata di lenticchie e pomodori secchi

admin — Mon, 12 Nov 2012 14:42:59 +0000

INGREDIENTI:
lenticchie
pomodori secchi sott’olio
formaggio feta
sale, pepe, olio

PREPARAZIONE:
1. lessare le lenticchie
2. una volta pronte metterle in una terrina
3. aggiungere i pomodorini secchi sott’olio tagliati a pezzetti
4. aggiungee il formaggio feta tagliato a cubetti
5. aggiustare con sale, pepe, olio

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Insalata peperoni e ananas

admin — Sun, 11 Nov 2012 16:13:46 +0000

INGREDIENTI:
peperoni rossi
qualche fetta di ananas fresco
sale, pepe, olio

PREPARAZIONE:
1. tagliare a fettine sottili i peperoni e mettere da parte
2. tagliare le fette di ananas a pezzetti piccoli e mettere da parte
3. in una terrina mettere peperoni e ananas
4. condire con sale, pepe, olio e mescolare

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Insalata finocchio e arancia

admin — Sun, 11 Nov 2012 16:07:59 +0000

INGREDIENTI:
finocchi
arance
olive nere al forno
sale, pepe, olio

PREPARAZIONE:
1. tagliare a fettine sottili il finocchio e metterlo da parte
2. tagliare a vivo le arance
3. in una terrina mettere il finocchio, le arance, le olive nere
4. condire con poco succo di arancia, olio, sale e pepe

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